Glen Garioch 1999 Sherry Cask Matured

Dieser Glen Garioch 1999 Sherry Cask Matured ist mittlerweile eine echte Rarität. Wie dem Namen schon zu entnehmen ist, wurde er im Jahr 1999 bei der Glen Garioch Brennerei destilliert. Die Reifezeit verbrachte er dann in feinsten Oloroso Sherry Fässern, bis er dann im Jahr 2013 in die 700 ml Flasche abgefüllt wurde. Der Brennmeister entschied sich diese Limited Edition in Fassstärke von 56,3% Vol. abzufüllen, was wir natürlich sehr begrüßen. In seiner Charakteristik ist er von tief verwurzelten Sherry Tönen dominiert, die jedoch sehr vollmundig und um eine sehr breite Aromen Vielfalt ergänzt werden.

Die Tasting Note zu dem Glen Garioch 1999 Sherry Cask Whisky:

NASE: Im Bouquet zeigen sich Sherry Töne, ebenso wie ein Hauch dunkler Schokolade und unterschwellig ein Hauch von Ahornsirup.

GESCHMACK: Hier glänzt diese Limited Edition aus dem Jahr 1999 mit einer delikaten Orangen Note, die von Muskatnuss, Sherry und auch Ingwer umlagert wird. Dabei stets perfekt in der Balance und mit vollmundiger Textur am Gaumen. Ein sehr ausdrucksstarker Glen Garioch, der durch die lange Sherry Cask Reifung fruchtig und mit angepasster Würze am Gaumen glänzt.

FINISH: Sehr ausgeprägt und lange klingt er mit sanften Toffee und auch Karamell Aromen sehr prägend ab.

Gesamteindruck über den Glen Garioch 1999 Sherry Cask:

Die Destillation fand ja bekanntermaßen im Jahr 1999 statt. Die anschließende Reifung in den Oloroso Sherry Fässern dauerte bis in das Jahr 2013 in dem er abgefüllt wurde. Diese schon damals sehr begehrte Abfüllung in Fassstärke ist von der Destillerie längst nicht mehr verfügbar. Daher handelt es sich bei diesem Glen Garioch 1999 um eine limitierte Whisky Rarität, die zu einem vernünftigen Preis verfügbar ist. Die Abfüllung fand damals in unterschiedlichen Batches statt. Wir liefern das Batch 30 das mit 56,3% Vol. abgefüllt wurde.

Eine 2. Verkostungs Notiz zu dem Glen Garioch 1999 Sherry Cask Whisky:

In der Nase schön fruchtig und von einer vielversprechenden Orangen Note unterlegt, wirkt er für mich sehr gut ausbalanciert. Am Gaumen dann gefällt uns die dichte Struktur, die dieser für lange Zeit in Sherry Fässern gereifte Scotch zeigt. Eine feine Spur von Minze und auch Orangenmarmelade durchzieht das Aromenprofil. Es sind die tief verwurzelten Aromen, die uns an dieser limitierten Abfüllung so gefallen. Ein Single Malt der exquisiten Art, der leider nur noch in sehr geringen Mengen am Markt verfügbar ist.

Wissenwertes über die Glen Garioch Destillerie:

Aktuell gehört diese erfolgreiche Whisky Destillerie zu Suntory, einem der Big Player am Whisky Markt. Seine Wurzeln liegen im Jahr 1797 und somit zählt Glen Garioch zu den ältesten, noch aktiven Whisky Destillerien in Schottland. Wie viele Brennereien, so hatte Glen Garioch auch eine sehr wechselhafte Geschichte. Ein ständiges Auf und Ab an Erfolg und auch Schließungen, so wie es eben zu dieser Zeit üblich war. Seit dem Jahr 1994 wurde die Brennerei aber perfekt gemanagt und unter der Leitung von Suntory zu einer der renommiertesten Brennereien entwickelt. Es gibt bei dieser Brennerei noch Malzböden, die aber derzeit nicht in Betrieb sind. Es stehen auch weitere Investitionen in die Brenntechnologie an, die aber sicherlich zeitnah von Glen Garioch umgesetzt werden.

Wie lässt sich der Brennerei Charakter von Glen Garioch umschreiben?

Die Single Malt Whisky aus dieser Highland Destillerie besitzen einen floralen Charakter, der sich am Weltmarkt sehr gut platzieren lässt. So sind die Mengen stets sehr schnell vergriffen, da es sich um eine eher kleine Brennerei in Schottland handelt.