Bier & Craftbier eine besondere Auswahl von fantastischen Brauereien
Bier wird seit über 5000 Jahren gebraut und wird erstmalig in China erwähnt. In Deutschland gilt für Bier das Reinheitsgebot, das besagt dass nur Hopfen, Malz, Hefe und Wasser für die Herstellung von Bier verwendet werden darf. Eine neue Kategorie bei Bier ist seit einigen Jahre Craft Bier. In den USA ist dieser Trend entstanden und mittlerweile ein fester Bestandteil der deutschen Bier-Kultur. Craft Bier, speziell wenn es aus den USA kommt, muss daher nicht nach dem Reinheitsgebot gebraut werden. Heute sind jedoch viele besondere Hopfensorten am Markt verfügbar und daher kann ein Craft Bier auch im Rahmen des Reinheitsgebots gebraut werden. Bier besitzt meistens einen Alkoholgehalt von 4,5 – 6% Vol. jedoch gibt es speziell bei Craft Bieren auch deutlich stärkere Abfüllungen. Bier bietet eine fantastische Vielfalt im Geschmack, was es zu einem der erfolgreichsten Getränke mit Alkohol gemacht hat.
