Johnnie Walker Black Label 12 Jahre - Warsaw Air Ink

Der Johnnie Walker Black Label 12 Jahre Warsaw ist Bestandteil der auf lediglich 2.500 Flaschen limitierten Air Ink Sonderedition. Der hier vorgestellte Black Label steht für die Stadt Warschau. Diese streng limitierte „Keep Walking City Collection“ umfasst insgesamt 6 Abfüllungen. Das Besondere an dieser Edition ist auch, dass die Tinte mit der die Flasche beschriftet wurde aus recycelter Luftverschmutzung hergestellt wurde. Abgefüllt wurde diese Sammler Edition mi 40% Vol. in eine 0,7 Liter Flasche.

Ein paar Informationen über Johnnie Walker:

Für den Black Label wählt man bei Johnnie Walker Whisky aus verschiedenen Regionen von Schottland aus. Der Master Blender entscheidet sich jedoch auch für unterschiedliche lange gereifte Whisky, variiert aber auch in den Fässern in denen der Whisky für diesen Black Label reifte. Als wichtiges Merkmal gilt aber bei dieser Abfüllung, dass kein Whisky weniger als 12 Jahre gereifte sein muss. So kann deutlich älterer Whisky enthalten sein um das weiche, intensive Geschmacksprofil zu erreichen. Dabei ist es eine hohe Kunst, den Whisky stets in gleich hoher Qualität abzufüllen auch wenn die Fässer stets von unterschiedlicher Qualität sind. Aber bei Johnnie Walker hat man sehr viel Erfahrung darin eine Charakteristik auch über Jahre hinweg zu erreichen. Die 3 Liter Flasche ist nur selten zu finden und wird wohl auch nur in geringer Stückzahl abgefüllt.