Ruinart Rosé - Second Skin Edition

Mit diesem Ruinart Rosé Champagner in der fantastischen Second Skin Edition handelt es sich um eine limitierte Abfüllung die in einer sehr eng anliegenden Verpackung geliefert wird. Ruinart selbst besteht seit dem Jahr 1729 und ist das derzeit älteste noch aktive Champagner-Haus in Frankreich. Seine fruchtige und legendäre Frische beruht auf die besondere Assemblage, die diesem Champagner zugrunde liegt. So verwendet man als Grundstock Chardonnay Trauben, die dann durch die fruchtige Aromatik von Pinot Noir ergänzt werden. So lassen diese roten Trauben nicht nur die wunderschöne Farbe entstehen, sondern sorgen für eine sehr feine Textur, die intensiv und mild am Gaumen erscheint. In die 750 ml Flasche wird dieser Rosé Champagner mit 12,5% Vol. Alkohol abgefüllt.

Die Verkostungs Notiz zu dem Ruinart Rosé Champagner aus Reims:

Die Farbe im Glas erinnert an frische Granatapfelfrucht, die mit leuchtenden Reflexen und fantastischer Perlage im Glas erscheint.

Sein Bouquet zeichnet sich durch klassische, zurückhaltenden Frucht-Aromen aus, die mit feinen Spuren von dunklen Kirschen und einem Hauch von roten Beeren durchzogen ist. Sehr vital in der Nase, ohne dabei die klassische Ruinart Aromatik vermissen zu lassen.

Im Geschmack sehr frisch und intensiv, mit fruchtigen Tönen von roten Früchten, die mit etwas Minze und einer perfekt ausbalancierten Würze das Aromenprofil beherrschen. Sehr facettenreich und von einer bestechenden Eleganz geprägt, hinterlässt er ein warmes Mundgefühl im Finish.

Gesamteindruck über den Ruinart Rosé Champagner:

Über die Qualität von Runiart Champagner herrscht Einigkeit zwischen der Fachwelt und vielen Genießern. Der Champagner zeichnet ein sehr feines Aromenbild und wird daher als klassisch und doch auch sehr anspruchsvoll bezeichnet. Dabei sind die einzelnen Abfüllungen, die der erfahrenen Kellermeister Frédéric Panaïotis präsentiert, stets von fantastischer Qualität, denn sonst werden sie nicht abgefüllt. Die über 280-jährige Tradition von Ruinart Champagner spiegelt sich in jeder einzelnen Flasche dieses Vorzeige-Unternehmens wieder.

Mit welchen Speisen harmoniert der Ruinart Rosé Champagner:

Runiart empfiehlt diesen vorzüglichen Rosé-Champagner zu saftigem Lammrücken, Ente und auch zu Lachs. Aber natürlich ist dieser Runiart Rosé-Champagner auch ohne die passenden Speisen ein fantastischer Genuss.

Wissenwertes über das Champagner Haus Ruinart aus Frankreich:

Gegründet im Jahr 1729 hat sich Ruinart heute in der absoluten Top Liga der Champagner Produzenten etabliert. So füllt man in der Stadt Reims ein kleines, sehr feines Sortiment an Premium Champagner ab. Dabei ist bei dem Blanc de Blancs und bei dem Rosé-Champagner von Ruinart stets die Chardonnay Traube für die Charakteristik des Champagner verantwortlich.