St. Kilian Bud Spencer - Rauchig

Dieser Bud Spencer Whisky stammt aus der St. Kilian Destillerie und ist ein rauchiger Single Malt Whisky der sich schottischem Gerstenmalz bedient, das aus der Highland Region stammt. St. Kilian lässt diesen 2-fach destillierten Whisky in italienischen Amarone Rotwein Fässern, sowie Ex-Bourbon Fässern reifen, was durchaus als besonders anzusehen ist. Abgefüllt wurde er dann mit kräftigen 49% Vol. in eine 700 ml Flasche. Auf eine Kühlfiltration wird bei dieser limitierten Abfüllung ebenso verzichtet wie auf Farbstoff.

Die Tasting Note des rauchigen Bud Spencer Whisky:

NASE: Ein würzig, rauchiger Ton mit fruchtigem Weinaroma.

GESCHMACK: Eine vollmundige Süße mit kräftiger Rauchnote die durch eine dezente Karamellnote unterlegt ist. Dabei facettenreich ausbalanciert mit dezenter Würze und einer leicht trockenen Note.

FINISH: Lange und mit rauchigem Abklang.

Gesamteindruck über den St. Kilian Bud Spencer rauchig:

Erschienen ist dieser Whisky, der dem leider verstorbenen Bud Spencer gewidmet ist, im Februar 2021. Er reifte für über 3 Jahre in Bourbon und auch Amarone Fässern, was ihm eine sehr voluminöse Aromatik verleiht. Mit 49% Vol. genießt man diesen rauchigen Single Malt Whisky in kräftiger Trinkstärke.