Woodford Reserve Distillers Select 43,2%

Der Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey wird in kleinen Chargen hergestellt und in handwerklicher Perfektion zu seinem vollen Bourbon Aroma gereift. Mit dem Woodford Reserve Bourbon führen wir einen perfekt gelagerten Kentucky Straight Bourbon der über einen ausgeprägten Geschmack verfügt, sowie eine klare, saubere Oberfläche besitzt. Bei diesem Whiskey handelt es sich um einen der wenigen Kentucky Straight Bourbon, die in Pot Stills destilliert werden. Abgefüllt wird der Woodford Reserve Bourbon mit kräftigen 43,2% Vol. in eine schöne Flasche die von der Destillerie einzeln nummeriert werden. Der Inhalt der Woodford Reserve Flasche, die an eine traditionelle Trinkflasche erinnert, beläuft sich auf 700 ml Bourbon Whiskey. 

Die Tasting Note zu dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey:

Farbe: Rein und von einem brillanten Honig Gelb dominiert.

NASE: Kräftige Aromen die von reichen, getrockneten Früchten, einem Hauch von Minze und Zitrusfrüchten und einer Spur von Kakao zeugen. Ein Hauch von Vanille und Tabak steigt delikat auf.

GESCHMACK: Reichhaltig mit einer leichten Öligkeit, die abgerundet und glatt, mit komplexen Zitrusfrüchten, Zimt und Kakao Aromen am Gaumen erscheint. Toffee, Karamell, Schokolade und eine exotische Gewürznote präsentieren sich im Überfluss.

FINISH: Ein seidenweiches, fast cremiges Finale das lang und warm einen perfekten Eindruck hinterlässt. 

Gesamteindruck über den Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon Whiskey:

Mit dem Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon führen wir einen sehr weichen, fein ausbalancierten Bourbon Whiskey in unserem großen Spirituosen Sortiment. Er zeigt eine beeindruckende Reife im Geschmack, die einhergeht mit einer würzigen, von Vanille Aromen geprägten Aromatik. Der Woodford Bourbon ist auch dank der Pot Still Destillation äußerst weich im Geschmack und zeigt eine deutlich ausgeprägte Anzahl an Aromen. Sein warmes Finish ist hierbei hervorzuheben und für einen Bourbon scheint er uns auch sehr zart im Finale. Ein sehr edler Bourbon, der auch in Europa zunehmend an Anhängern gewinnt. In den USA ist er längst einer der erfolgreichsten Bourbon Whiskey, kein Wunder wenn man die Qualitäten dieses Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon betrachtet. Die Abfüllung mit 43,2% Vol. passt schön zu dem Aromenprofil, dass der Master Distiller dem Woodford verpasst hat. 

Informationen über die Herstellung des Woodford Reserve Bourbon Whiskey:

Im Prinzip ist der Woodford Reserve ein Bourbon Whiskey, der sich jedoch in einigen Punkten von der traditionellen Bourbon Whiskey Herstellung unterscheidet. Zum einen ist es die 3-fach Destillation die bei dem Woodford Whiskey verwendet wird - üblich für Bourbon ist in den USA eine 2-fach Destillation. Ein weiterer, und wohl für den weichen Geschmack des Woodford Reserve verantwortlicher Punkt ist die Tatsache das er in Pot Stills destilliert wird. Die Rohstoffe sind mit Mais, Roggen, Gerstenmalz und reinstem Quellwasser identisch mit einem normalen Bourbon Whiskey. Die Fermentation dauert üblicherweise zwischen 5  -7 Tage und wird in dem Sour-Mash Verfahren von der Woodford Brennerei durchgeführt. Die Woodford Bourbon reifen im Anschluß an die Destillation für mindestens 4 Jahre in Eichenfässern. Den perfekten Zeitpunkt der Abfüllung in die schöne Woodford Flasche entscheidet aber traditionell der Master Distiller der Brennerei. Jede Flasche des Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon wird von der Destillerie mit einer Batch-Nummer und einer Flaschen-Nummer versehen.