Absolut LIME Vodka - 1 Liter

Der Absolut LIME Vodka aus Schweden ist das jüngste Familienmitglied der Absolut Flavoured Serie. In Deutschland erfreut sich dieser mit Limetten Geschmack versehene Vodka großer Beliebtheit. Bereits vor über 30 Jahren wurde sein „Vorgänger“, der Absolut Citrone am Markt eingeführt, der aber im deutschen Kernsortiment von Absolut Vodka nicht mehr geführt wird. Dieser Absolut LIME Vodka, in der großen 1 Liter Flasche ist sowohl für den puren Genuss gedacht, jedoch finden sich viele tolle Cocktailrezepte in denen dieser LIME Vodka eine erfrischende Zutat darstellt. Absolut LIME ist der perfekt aromatisierte Vodka für die warme Sommerzeit. Die in Ahaus in Schweden ansässige Destillerie, die zu den TOP 3 der Welt gehört, füllt den Absolut Limetten Vodka mit klassischen 40% Vol. ab.

Wie lässt sich der Geschmack des Absolut LIME Vodka beschreiben?

Dass dieser sommerliche Vodka mit rein natürlichen Zutaten hergestellt wird, ist bereits in der Nase zu erkennen. So verzichtet man in Schweden auf die Hinzugabe von zusätzlichem Zucker, was zu einem deutlich feineren Aroma in der Nase führt. Die reine, klare Basis des Vodka begünstigt dazu die Entfaltung der Limetten Aromen und führt so zu einem sehr frischen Limetten Duft im Bouquet. Im Geschmack sind es dann vollmundige, ausgeprägte Aromen von frisch ausgepressten, sonnengereiften Limetten, die eine dezente Süße besitzen. Sein Finish ist sehr klar und rein, mit fruchtigem Ton der sich harmonisch und leicht cremig am Gaumen platziert.

Absolut Vodka, ein Stück schwedischer Genuss Tradition:

Bereits im Jahr 1879 beschäftigte sich der Schwede Lars Olsson Smith mit der Destillation von Spirituosen. Dabei wendete er erstmals eine völlig neuartige Methode des Brennvorganges an. So war es bis dahin selbstverständlich, dass man Vodka, aber auch andere Spirituosen 2 - 3 mal brannte. Er jedoch war mit der Reinheit, die sich daraus ergab, nicht zufrieden und entwickelte eine durchgehende Art der Destillation. In diesem aufwendigen Prozess wir der Absolut Vodka daher bis heute vielfach gebracht. Der Absolut LIME Vodka basiert auf eben dieser Technologie und zeigt daher am Gaumen außer der eleganten Limetten Aromatik auch eine bezaubernde Reinheit im Geschmack.

Was unterscheidet den Absolut LIME von vielen andren aromatisierten Vodka?

Zuerst ist es wohl der Basis Vodka, der Absolut Blue, der den Unterschied im Geschmack herbeiführt. Durch die beschriebene vielfache Destillation ist er sehr rein und mild zugleich. Aber auch das Qualitätsversprechen der schwedischen Destillerie, nur natürliche Rohstoffe zu verwenden, ist ein Merkmal. So wird für den Vodka nur langsam wachsender Winterweizen verwendet, der in kontrolliertem Anbau rings um die Destillerie in Åhus geerntet wird. Das Wasser, ein wichtiger Bestandteil bei der Vodka Herstellung, wird aus tiefen Quellen der Region gezogen. Dort ist es perfekt von jeglicher Art der Verschmutzung geschützt und kann so die reine Note nochmals unterstreichen. Für den feinen Limetten Geschmack dieses flavoured Lime Vodka sind außer Limetten noch andere Zitrusfrüchte verantwortlich. Die genaue Rezeptur verrät Absolut Vodka natürlich nicht, da es ein gut gehütetes Geheimnis bleiben soll.