Beerig's Kracherl Cocktail - Ein Cocktail gemixt mit Himbeeergeist
Himbeergeist entsteht durch die Destillation einer Mischung aus Neutralalkohol und frischen, unvergorenen Himbeeren.
Sein Mindestalkoholgehalt liegt bei 40 Vol.-%.
Ein Himbeergeist ist frei von jeglichen Aromen oder Farbstoffen.
Ein ganz besonders intensives Aroma erhält der Himmbeergeist bei der Verwendung von Waldhimbeeren.
Hier das Rezept des Cocktails Beerig's Kracherl:
Zutaten:
4 cl Waldhimbeergeist, z.B. Lantenhammer
2 cl Zitronensaft
1 cl Ingwersirup
Sodawasser
Eiswürfel
Gurkenscheiben, Himbeeren und Rosmarin zum Garnieren
Zubereitung
- alle Zutaten - ausser dem Sodawasser - in einen Shaker geben und kräftig schütteln
- in ein Glasfläschchen abgießen und mit Sodawasser auffüllen
- mit den Gurkenscheiben, Himbeeren und Rosmarin garnieren
