Elephant Aged Gin - 52% Vol.- Limited Edition

Bei dem Elephant Aged Gin handelt es sich bereits um die 2. Edition des in 3 unterschiedlichen Eichenholzfässern gereiften Premium Gin. So wird das edle Roggen Destillat, das den Grundstoff für diesen Gin bildet für mindestens 12 Monate in den Fässern gereift. Im Anschluss daran hat sich die Destillerie noch etwas ganz Besonderes einfallen lassen. So erhält der Elephant Aged Gin vor seiner Abfüllung noch eine finale Reifung in den edlen Rumfässern der venezolanischen Rum Destillerie Botucal. Um seinen voluminösen Wacholder Geschmack, sowie die frischen Aromen Afrikas noch besser darstellen zu können, wird er in Fassstärke von 52% Vol. abgefüllt. Jede Flasche des Elephant Aged Gin ist einzeln nummeriert da es sich um eine streng limitierte Auflage bei diesem fassgereiften Gin handelt.

Welche Botanicals werden für den Elephant Aged Gin verwendet?

Um das anspruchsvolle Geschmacksbild zu erreichen, werden für diesen Premium Gin afrikanische Kräuter ebenso verarbeitet wie frische Äpfel und reines Quellwasser. Insgesamt sind es bei dieser limitierten Abfüllung 14 unterschiedliche Rohstoffe die auch im normalen Elephant Dry Gin verwendet werden. Jedoch wird mit einer größeren Menge an Botanicals gearbeitet, da durch die Reifung in den Eichenfässern ein Teil der Aromen verloren geht.

Was ist noch besonders an dem Elephant Gin:

Was unserer Meinung nach noch wichtig ist, dass von jedem Elephant Gin der von der Destillerie verkauft wird, 15% des Gewinns für den Schutz afrikanischer Elefanten verwendet wird.