Glendalough Wild Autum Gin

Der Glendalough Wild Autum Gin entsteht in mühevoller Handarbeit im dem die kleine Destillerie zu der jeweiligen Jahreszeit die richtigen Botanicals sammelt. So findet das Team im Autum (Herbst) natürlich andere Pflanzen, wie im Sommer oder auch Winter. Diese gesammelten Botanicals werden dann umgehend zu diesem Glendalought Autum Gin verarbeitet.

Welche Botanicals wurden in dem Glendalough Autum Gin verarbeitet?

Diese Herbst Edition des Blendalough Gin wurde mit 11 Botanicals hergestellt, die alle zu der Jahreszeit passen. So finden sich auf der Liste ausser Wacholder noch Brennnessel, Wasserminze, Kleeblumen, Efeu, Heideblumen, Hagebutten, Mädesüß-Blätter, Rosmarin, Schafgarbe, Brombeere, Zwetschgen, Schlehen und Holunderbeeren.

Woher stammen die Botanicals für den Glendalough Autum Gin:

Rings um die Gemeinde Wicklow in Irland sammelt die Destillerie die Botanicals für diesen Jahreszeiten Gin ein. Daher schmeckt auch jede der im Shop verfügbaren Glendalough Abfüllungen anders, da hier eine andere Jahreszeit zugrunde lag. Wir finden es total spannend die einzelnen Editionen des Glandalough Gin zu verkosten, das diese Abfüllungen stets eine anderes Aromenbild bieten.

Wissenswertes über die Glendalough Destillerie:

Zum Sortiment dieser Destillerie gehört außer eine Gin Serie auch noch einige sehr beachtenswerte Whisky Abfüllungen. Die Geschichte der Destillerie begann damit, dass 5 Freunde sich zusammen taten um eine neue Spirituosen Marke zu gründen. Als Ort in der diese Gin Destillerie ihren Betrieb startete, wurde der Ort Glendalough ausgewählt, was somit den Namen der Destillerie erklärt.