Herradura Ultra Anejo Tequila

Dieser Herradura Ultra Anejo Tequila ist eine sehr exklusive Abfüllung, die man in Deutschland leider sehr selten findet. Die mexikanische Herradura Distillery lässt diesen Ultra Premium Tequila, der 2-fach destilliert wurde, für mindestens 48 Monate in amerikanischen Weißeiche Fässern reifen. Im Anschluss daran wird er filtriert damit die Schwebstoffe entfernt werden und er zugleich seine kristallklare Farbe erhält. Bevor er dann mit 40% Vol. abgefüllt wird veredelt die Brennerei ihn noch mit ein wenig Agaven Nektar um ihn noch geschmacksintensiver werden zu lassen.

Die Verkostungs Notiz des Herradura Ultra Anejo Tequila:

NASE: Frischer Agavenduft mit einem zarten Anklang von Vanille, Honig und tropischen Früchten.

GESCHMACK: Vollmundige Agaven Aromen mit ein wenig Eiche, Vanille und Trockenfrüchten. Etwas versteckt erkennt man Röstmandeln die sich jedoch vornehm zurückhalten. Sehr weich und facettenreich mit warmem Anklang von Karamell.

FINISH: Sehr lange, warm und voluminös.

Gesamteindruck über den Herradura Ultra Anejo:

Zuerst überrascht es, dass dieser Ultra Anejo eine klare Farbe besitzt. Trotz der langen Eichenfass Reifung wurde er klar abgefüllt. Die Herradura Flasche ist ein optisches Highlight und ziert jede Bar. Der Tequila ist leider nur sehr selten verfügbar, da die Nachfrage nach diesem Ultra Premium Destillat die Kapazitäten von Herradura wohl übersteigt. Ein Tequila für den Premium Genießer den man einmal verkosten sollte.