Clement Rhum Vieux VSOP

Der sehr edle Clement V.S.O.P. Rhum Vieux Agricole wird für mindestens 4 Jahre in Limousin-Eichenfässern gelagert um seine perfekte Reife zu erlangen. Es werden neue, sowie stark verkohlte Bourbon Fässer für die Lagerung verwendet. Diese beiden unterschiedlichen Fassarten verleihen diesem natürlichen Rum aus Zuckerrohrsaft seinen einzigartigen Charakter. Der Master Distiller wählt hierzu die besten Eichenfässer aus, um dem brillanten Rum seine Mahagoniefarbe zu verleihen. In seinen Aromen zeigt der Clement Rum einen feinen Hauch von gerösteten Kakaobohnen die kräftig im Antritt und zart im Finish erscheinen. Abgefüllt wird dieser Premium Rum auf der wundervollen Insel Martinique, unter klimatisch traumhaften Bedingungen. Die Flasche besitzt einen Inhalt von 700 ml und wurde mit 40% Volumen Alkohol abgefüllt. Jetzt in der neuen Ausführung! 

Clément Rhum Vieux VSOP

Tasting Note über den Clément V.S.O.P. Rhum Vieux Agricole Rum:

NASE: Süße Karamell Aromen wechseln sich mit karibischen Gewürzen ab.

GESCHMACK: Fruchtig mit weichen Aromen von Kokosnüssen und reifen Bananen. Dabei eine süßliche Struktur, die von Gewürzen der Karibik begleitet werden.

FINISH: Elegant und lang mit einer sehr verführerischen Note.

Gesamteindruck über den Premium Rum Clément V.S.O.P. Rhum Vieux:

Dieser Rum besitzt in den Aromen eine gewisse Exotik, die mit einem kräftigen Hauch Karibik gepaart, einen tollen Eindruck am Gaumen hinterlässt. Es ist einer unserer karibischen Favoriten, wenn es um Rum geht. Die zauberhafte Insel Martinique ist bekannt für das exzellente Zuckerrohr das dort wächst. Die Lagerhäuser der Destillerie sind gut durchlüftet, was den Reifeprozess begünstigt und die Fassaromen diese Premium Rum hervorruft. Clément V.S.O.P Rum zählt zu den Exportschlagern von dieser Insel - gewiss können Sie dieses nachvollziehen, wenn Sie erst diesen sehr schmackhaften Rum verkostet haben. Den Rhum Vieux Agricole Clement genießt man am besten, als Aperitif auf Eis, oder in einem edlen Cocktail.
 
Eine weitere Verkostungs Notiz über den Clément Rhum Vieux VSOP Rum:

Er zeigt sich sehr saftig, mit einem Hauch von holzigen Untertönen. Dabei fällt einem seine tiefe florale Qualität, sowie sein langer frisch wirkender Abgang positiv auf. Dieser Premium Rum besitzt eine tolle Struktur und ist auch durch seine cremige Textur eine sehr auffallende Erscheinung. Bei jedem Schluck meint man, einen karibische Brise zu verspüren. Sicher ein Eindruck, den jeder gerne genießen würde. Dieser Clément Vieux Rum ist perfekt zum pur genießen, für uns eine der Rum Entdeckungen dieses Jahres.

Einige Informationen über die Insel Martinique und die Geschichte der Destillerie:

Die Karibikinsel Martinique besitzt einen hervorragenden Ruf, die besten Böden für den Zuckerrohr Anbau zu besitzen. Das Anwesen Domaine de l' Acajou, die Heimat der Destillerie wurde im Jahr 1887 von Sir Clement erworben. Als es schwer wurde mit Zuckerrohr Geld zu verdienen, begann man die Destillation von Rum. Das Anwesen umfasste damals, wie heute ca. 43 Hektar und auf den Plantagen wächst nach wie vor das beste Zuckerrohr dieser Insel. Er erlernte die Destillation in Frankreich und so ist es kein Zufall, dass die Herstellung des Clément Rhum Vieux V.S.O.P. Rum noch heute dem Produktionsprozess von Armagnac, wie er im Südwesten Frankreich hergestellt wird, ähnelt.

Das Landgut „Habitation Clément“ gilt heute als das Mekka der Rhum Agricole und wird heute von bis zu 160.000 Besuchern pro Jahr besucht. Ein Rundgang durch Habitation Clément ist eine Reise in die Anfangsjahre der Rum Destillation auf Martinique. Diese Zeitreise beginnt in einem kleinen Kino, in dem die Geschichte dieser Rum Destillerie gezeigt wird. Im Anschluß an eine Führung durch die Produktion und Lagerstätten, besteht die Möglichkeit den Clément Rhum Vieux V.S.O.P. Rum zu verkosten.