Havana Club Pacto Navio Rum

Mit dem Pacto Navio Rum erweitert die sehr erfolgreiche Havana Club Rum Destillerie aus Kuba ihr Rum-Sortiment um einen Premium Rum der extra Klasse. Seine elegante Aromatik erhält dieser Pacto Navio Rum durch eine Nachreifung in Weinfässern, die zuvor mit Sauternes Weine befüllt waren. Daher zeigt er im Geschmack eine cremige Note, die von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Gewürzen geprägt ist. Wir finden diese sehr aufwendig gestaltete Flasche sehr gelungen und sind überzeugt, dass die Havana Club Destillerie mit dem neuen Pacto Navio Rum ihr Sortiment um einen echten Premium Rum erweitert hat.

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Die Verkostungs Notiz über den Havana Club Pacto Navio Rum:

NASE: Eine feine Spur von gerösteten Tropenfrüchten, die mit einem Hauch von Karamell und Honig vermengt sind, steigen im Duft empor.

GESCHMACK: Süße, aber durchaus elegante Vanille Aromen zeigen sich mit Auszügen von Zitrusfrüchten und Zimt mit dezenter Würzigkeit am Gaumen. Feine Anklänge von Vanille Schoten runden den äußerst positiven Geschmackseindruck ab.

FINISH: Auch im Finish zeigen sich Trockenfrüchte die lang und warm perfekt abklingen.

Gesamteindruck über den Pacto Navio Rum aus Kuba:

Das in Kuba einige der feinsten Rum destilliert und auch abgefüllt werden ist wohl hinlänglich bekannt. Dass sich nun auch die Havana Club Destillerie entschlossen hat, ihren Rum in besonders exklusiven Fässern nachzureifen kann man nur ausdrücklich begrüßen. So werden dem erfolgreichen Havana Club Rum noch viele Aromen mitgegeben, die wir so bisher von dieser Rum Brennerei nicht kannten. Wir hatten an Silvester die Gelegenheit diesen Rum im Rahmen eines Blindtastings mit einigen der erfolgreichsten Rum Marken aus unserem Sortiment zu verkosten. Hierbei fiel seine außerordentliche gelungene Balance auf, die zwischen fruchtigen Akzenten und einer dezenten Süße einen perfekt Mix gefunden hat. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer seidigen Textur, die wir für sehr anspruchsvoll halten. Durch die sehr hochwertige Gestaltung der Pacto Navio Flasche zeigt die Destillerie an, in welches Premium Segment dieser Rum aus Kuba einzuordnen ist. Ein Rum für Genießer, die sich an dem durch die Sauternes Fass Reifung erweiterten Geschmacksprofil erfreuen.

Was ist über die Reifung des Pacto Navio Rum bekannt?

Für diesen Premium Rum aus Kuba setzt die Destillerie auf eine Nachreifung in edlen Sauternes Weinfässern. Dieser Sauternes Wein ist ein sehr hochwertiger Dessertwein, der sich großer Beliebtheit erfreut. Um für die Nachreifung des Pacto Navio Rum geeignet zu sein, müssen die Fässer für mindestens 18 Monate mit dem Sauternes Wein belegt sein. So wird gewährleistet, dass sich genügend der süßen, eleganten Aromen in das Weinfass übertragen können. Diese Fässer wurden aus europäischer Eiche gefertigt, was ein zusätzliches Qualitätsmerkmal darstellt. Der Pacto Navion Rum liegt für ca. 3 Monate in den Sauternes Fässer. Was dazu führt, dass dem typischen Kubanischen Rum Stil noch weitere, sehr komplexe Aromen zugefügt werden.

Was bedeutet der Name Pacto Navio Rum?

Mit dem Pacto Navio soll die Erinnerung an den Friedensakt zwischen Spanien und Frankreich im Jahr 1815 bewahrt werden. Die Navios waren Handelsschiffe die zwischen Europa und Havanna verkehrten. Diese Schiffe waren mit Sauternes Wein beladen und transportierten diesen Wein in die Karibik. Für die Rückfahrt wurde in diese Fässer Rum gefüllt, was ungefähr der heutigen Lagerung des Pacto Navio Rum entspricht. Etwas wörtlich übersetzt bedeutet daher Pacto Navio „Schiffs Pakt“.