Botucal TDC No. 3 - Pot Still Rum

Dieser Botucal TDC No. 3 Pot Still Rum entstammt der limitierten Distillery Collection der Brennerei. Diesen Botucal Rum zeichnet aus, dass er zu 100% in den Pot Still Brennkesseln der Destillerie entsteht. Der normale, sehr erfolgreiche Botucal Rum wird aus 3 unterschiedlichen Brennkesseln geblendet. Einen Pot Still Rum zeichnet aus, dass er sehr fein im Geschmack ist und merklich weicher als andere Rum Destillate. Normalerweise verwendet man die Pot Still Destillation für Whisky oder Cognac. Der Botucal No. 3 Pot Still Rum wurde mit intensiven 47% Vol. abgefüllt und er wird von uns in einer hochwertigen Geschenktube ausgeliefert.

Die Verkostungs Notiz zu dem Botucal No. 3 Pot Still Rum:

NASE: Dunkle, reife Früchte mit ein wenig Trockenobst und klassischer Vanille & Honig Note.

GESCHMACK: Kräftiger Fruchtton mit einer leichten Schokoladen Note, die mit würziger Eiche und Vanille sich weich und samtig am Gaumen ablegt. Sehr facettenreich und mit wunderbar ausgewogener Aromatik.

FINISH: Warm und weich mit langem, seidigem Abklang.

In welchen Fässern durfte der Botucal No. 3 Pot Still reifen?

Von der in Venezuela beheimateten Rum Destillerie ist zu erfahren, dass dieser limitierte Botucal in den besten Fässern der Destillerie gelagert wurde. Diese Fässer wurden sowohl aus französischem Eichenholz wie auch aus amerikanischer Eiche gefertigt. In den amerikanischen Fässern wurde zuvor feiner Bourbon Whiskey gelagert, was die süße Fruchtnote des Botucal No. 3 Rums erklärt.