Bumbu XO - 18 Jahre Solera Rum

Der BUMBU XO Rum aus Barbados ist eine tolle Rum Spezialität, denn er durfte zu Beginn für 18 Jahre im Solera Verfahren reifen und erhielt dann noch ein edles Sherry Cask Finish. Was somit auch erklärt, woher seine weichen, intensiven Aromen stammen. Beim Verkosten fällt auf, dass er eine wunderbare Fruchtnote besitzt und keinesfalls zu süße Aromen präsentiert. Das ist wohl auch der Grund dafür, dass sich dieser Bumbu XO großer Nachfrage erfreut. Die dunkle 700 ml Flasche wirkt hierbei sehr edel und gibt diesem Premium XO Rum ein würdiges Zuhause.

Die Verkostungs Note zu dem Bumbu XO Rum:

NASE: Ein fruchtiger Anklang von Vanille und Eiche unterlegt mit schöner Balance im Bouquet.

GESCHMACK: Sehr voll und facettenreich, mit tropischen Früchten im Geschmack, die sehr harmonische Vanille & Schokoladen Töne in sich tragen. Dabei leicht cremig und mit seidiger Textur.

FINISH: Lange, warm und ausgesprochen vielschichtig, ein tolles Premium Rum Destillat.

Gesamteindruck über den Bumbu XO Rum:

Bereits die tolle Optik dieses XO Rum sticht aus der Masse der Abfüllungen hervor. Aber er kann deutlich mehr als nur gut aussehen. Vielmehr ist es das vielschichtige Aromenprofil das ihn auszeichnet. Besonders gut gefällt uns bei diesem Bumbu XO Rum mit welcher Balance er sich zwischen fruchtigen Aromen und süßem Geschmack präsentiert. Wer einen günstigen, lange gereifte Premium Rum von einer renommierten Rum Destillerie sucht, ist mit dieser Abfüllung ideal beraten.

Wissenswertes über die Herstellung des Bumbu XO Rum:

Für diesen Premium Rum verwendet die Destillerie nur bestes Zuckerohr, das in der Umgebung der Brennerei geerntet wird. Für den eigentlichen Brennvorgang verwendet man hier die Melasse was durchaus der Tradition entspricht. Die Destillation findet dann in einem schonenden Prozess statt, der stets unter den wachsamen Augen des Master Distillers stattfindet. Das eigentliche Geheimnis seines fantastischen Geschmacks rührt aber sicherlich an der besonderen Reifung. So verbringt der Rum 18 Jahr im Solera Verfahren, wird dann aber nochmals einer Nachreifung in edlen Sherry Fässern unterzogen.