Bushmills 16 Jahre - Three Woods

Dieser 16 Jahre gereifte Bushmills trägt den Beinamen „Three Wood“ was die Lagerung in 3 verschiedenen Fassarten beschreibt. Oloroso-Sherry, Bourbon und Portweinfässer werden dazu verwendet. Daraus entwickelt sich ein schönes, eher süßes Aroma nach Honig und Gewürzen.  Der Sherry-Anteil dominiert leicht, was sehr angenehm auffällt. Er zeigt die brennereitypischen Attribute schön und sauber. Die Three Wood Reifung tut ihm sichtlich gut, da jedes der Fässer ihm seinen Stempel aufdrückt. Sein Körper ist elegant und rund, was sehr gut zu der Bushmills Destillerie passt.

Bushmills 16 Jahre Three Wood

Tasting-Note Bushmills 16 Three Wood:

AROMA: interessant, schön eingebundene Sherry Note mit etwas Zitrus und Vanille

GESCHMACK: kräftig mit schöner Eiche, Apfel, Honig und Gewürzen und etwas Malz

FINISH: mittellang und warm, Pflaumenmus mit etwas Zartbitterschokolade

Informationen über die Destillerie des Bushmills 16 Three Wood:

Die Old Bushmills Destillerie, welche ihren Sitz in der Grafschaft County Antrim hat, liegt in einer landschaftlich sehr schönen Gegend in Nordirland. Nicht weit von den Antrim Mountains entfernt wird dort sehr viel Wert auf Tradition gelegt.. Die Bushmills Destillerie ist eine der ältesten Brennereien der Welt und wurde bereits 1743 urkundlich erwähnt. Zum Ende des 2. Weltkrieges wurde der Betrieb nahezu komplett bei einem Fliegerangriff zerstört. Heute gehört diese Brennerei zum sehr erfolgreichen Diagio Konzern der sie für über 200 Mio. Euro erwarb. Dieser Konzern besitzt sehr viele namhafte Betriebe wie zum Beispiel Talisker oder auch Lagavulin, um nur Einige zu nennen. Diagio steuert seine Deutschlandaktivitäten aus der schönen Hanse Stadt Hamburg.