Dalmore 12 Jahre

The Dalmore 12 Years ist ein perfekt trinkbarer, rauchfreier, und ausgesprochen agiler Scotch Whisky, mit 40% Alkohol Vol., zu einem sehr vernünftigen Preis. Der aus den schottischen Highlands stammende Single Malt Whisky, ist für einen 12-jährigen schon sehr reif in seinen Aromen. Dabei ist er in seiner Balance anspreichend und präzise. Die wunderschöne Dalmore Flasche in der diese 12 jährige Abfüllung gefüllt wurde ist mit einem Geweih verziert, was den edlen Eindruck dieses Single Malt Whisyk aus der Dalmore Destillerie unterstreicht.  

Dalmore 12 Jahre Single Malt Whisky

Tasting Note Dalmore 12 Whisky:

Nase: Wie zu erwarten, ist kein Rauch in der Nase vorhanden, vielmehr fallen die tiefen, süßen Düfte auf. Die Dalmore Beschreibung sagt, man soll Orangenmarmelade riechen, aber ich kann dieses nicht feststellen. Es fallen sanfte Aromen von Ahornsirup und Sultaninen auf, die mit einer frischen Würze und einem deutlichen Hauch von Vollmilchschokolade daher kommen. Man kann eine deutliche Alkohol Note schmecken und es lässt sich vermuten, dass die 15-jährige oder ältere Versionen von The Dalmore etwas subtiler in den Aromen erscheint.

Geschmack: Der Dalmore 12 Jahre zeigt sich mit einer ausgeprägten Süße im Vordergrund. Diese Süße breitet sich voluminös am Gaumen aus und belegt den Mundraum mit einer angenehmen Frische. Es ist ein Hauch von Würze vorhanden, die überzeugt und von Zitrusfrüchten, gefolgt von Karamell begleitet wird.

Finish: Der lange Abgang hat Spuren von Kaffee und viel Holz. Sein Charakter ist für einen 12-jährigen sehr aussagekräftig und eigenständig. Es fallen im Abgang Tannine auf, die an einen großartigen Rotwein erinnern.

The Dalmore besitzt mittlerweile ein recht ansehnliches Produktspektrum, wie übrigens die meisten schottischen Brennereien. Vorteil dieser Auswahl ist sicherlich, dass in jeder Preisklasse ein Produkt vertreten ist. Der Dalmore 12 Single Malt ist das Einsteigerprodukt der Dalmore Destillerie. Er wird in amerikanischen Ex–Bourbon Eichenfässern und spanischen Sherry Fässern gelagert. Der Whisky ist gefärbt, was ihm sein schönes Mahagoni Gold verleiht. Sicher eine Maßnahme über die man geteilter Meinung sein kann, aber darüber kann viel spekuliert werden. Zu genießen ist der Whisky pur oder mit etwas gefiltertem Quellwasser, was dem Scotch Malt hilft sich zu öffnen. Das zugegebene Wasser schwächt die aggressive Süße etwas ab und hilft die Alkoholarmen in den Hintergrund zu drängen. Die Zitrusfrucht kann sich behaupten, wenn auch die süße Vanilleschote etwas abdunkelt. Wir liefern den Dalmore 12 in einer schönen, sehr hochwertigen, roten Geschenkverpackung, das perfekte Geschenk für einen guten Freund.

Die Geschichte der Dalmore Destillerie finden Sie bei uns nach Jahreszahlen gegliedert, unter der Beschreibung des Dalmore 18.

Dalmore-Besucherzentrum:
The Dalmore kann besichtigt werden. Wer die Gelegenheit hat, sollte dort unbedingt einmal nach Voranmeldung vorbeischauen.