Filliers Dry Gin 28

Der Filliers Dry 28 Gin ist die Wiederbelebung einer alten Gin Rezeptur. Der Filliers Gin ist, wie unschwer dem Namen zu entnehmen, ein Gin der 28 der kostbarsten Botanicals enthält. Filliers Master Destiller Pedro Saez del Burgo ist nach langer, sehr intensiver Suche ein Dry Gin gelungen, der durch seine Aromenvielfalt und die daraus resultierende geschmackliche Struktur überzeugt. Für den Filliers Gin wird Koriandersamen, Anglikawurzeln, Enzianwurzel, Kardamon, Orangenblüten, Ingwer und viele weitere Botanicals verwendet. Diese geniale Kombination, lebt nicht nur von der Anzahl, vielmehr ist Teil des Erfolges die mengenmäßig sehr ausgewogene Auswahl der 28 unterschiedlichsten Botanicals. 

Filliers Dry 28 Gin

Verkostung Notiz Filliers Dry Gin 28:

Er wirkt sehr vollmundig und reif und kann dadurch mit seinem körperbetonten Spektrum an Aromen überzeugen. Dabei ist eine seiner Stärken die Balance zwischen den einzelnen Aromen. Die Auswahl der 28 Botancials wurde schon damals nicht dem Zufall überlassen, man muss sich fragen, wieso erst nach beinahe 100 Jahren diese Rezeptur wieder zurück auf den Markt fand. Filliers Dry Gin wird mit trinkbaren 46% Vol. Alkohol in eine sehr formschöne Flasche abgefüllt. Filliers Dry Gin besitzt eine ausgeprägte florale Note, die typisch und mit genügend Eigenständigkeit am Markt sicher große Erfolge feiern wird.

Die Filliers Destillerie:

Die Geschichte der Filliers Brennerei geht auf das Jahre 1792 zurück. Karel Lodewijk Filliers wird in Bachte Maria Leerne geboren und er war es, der mit der Destillation von Jenever begann. Von Karel Filliers erhilt die Destillerie auch ihren Namen.

Nach vielen erfogleichen Jahren, in denen die Filliers Destillerie in Familienbesitz war, wurde 2006 eine umfangreiche Modernisierung der Brennerei durchgeführt. Heute ist die Filliers Distillery stolz auf die moderne Technik die immer noch von exzellenten Fachleuten, die ihr Handwerk über viele Generationen erlernt haben, begleitet wird. Heute stellt die belgische Filliers Brennerei viele verschiedene, sehr hochwertige Spirituosen her.

Das Design der Flasche des Filliers Dry Gin:

Es bleibt nicht verborgen das die Filliers Dry Gin Flasche etwas der Apotheker Flasche des Monkey 47 Gin ähnelt. Der Filliers Dry Gin spielt mit der Ähnlichkeit, kann aber durchaus durch seine Eigenständigkeit überzeugen. Das Design ist toll, wenn auch nicht ganz neu.

Fazit: Ein sehr gelungener Gin, der hoffentlich an Bekanntheitsgrad gewinnt und sich einen beständigen Platz im Gin-Segment erobert.

Trotz aller Originalität des Flascheninhalts drängt sich einem die Frage auf, ob man sich beim Design nicht an bereits etablierten Marken orientiert hat, denn die Flaschenform ist jene des „Monkey 47“ und der Schriftzug auf dem Label ähnelt sehr dem des „Bols Amsterdam Genever“.


Die Filliers Destillerie kann besichtig werden:

Dabei bekommt man den ganzen Prozess vom Korn zum Glas von Fachleuten gezeigt und erklärt.

Gelegen am Ufer des Flusses Lys in Ost-Flandern in der Ortschaft Bachte-Maria-Leerne , werden die Premiusm Filliers Destillate geboren.

In einem außergewöhnlichen Ambiente können Sie die Entstehung des Filliers Dry Gin 28 mitverfolgen. Auf einem von Fachleuten begleiteten Rundgang durch die Brennerei erfährt man viel Wissenswertes über die Geschichte der verschiedensten Spirituosen, nicht zuletzt auch über die Filliers Dry Gin 28. Selbstverständlich kommt am Ende jeder Tour die Verkostung in den toll gestalteten Räumlichkeiten von Filliers nicht zu kurz.

Die Besichtigung kann jeden Tag, außer an Sonn- und Feiertage stattfinden, dabei werden pro Tag maximal 50 Besucher durch die Brennerei geführt. Ein Teil des günstigen Eintrittspreises geht an die Jan Filliers Stiftung, die sich um junge Opfer von Verkehrsunfällen kümmert, gespendet. Diese Stiftung wurde zum Gedenken an Jan Filliers, den damaligen Master Destiller und Miteigentümer der Brennerei gegründet, der im Jahre 2008 bei einem tragischen Verkehrsunfall umkam.