Goldjunge Dry Gin mit Goldflocken

Der neue Goldjunge Gin ist ein Dry Gin aus der Goldstadt Pforzheim. Was war da naheliegender als außer echtem Gold, dass sich in der Flasche befindet, auch noch mit hochwertigen Botanicals zu arbeiten. Er wird in sehr viel Handarbeit in kleinen Chargen hergestellt. In seiner Charakteristik zeigt er sich von einer sehr weichen Aromatik geprägt, die sehr feine Aromen am Gaumen ausspielt. Dem jungen Jan Armbruster ist mit diesem Goldjunge Gin ein großartiger Gin gelungen, der komplexe Aromen ebenso bereithält, wie eine schlichte und dennoch exklusive Aufmachung. Die Destillerie hat sich entschieden diesen Premium Gin aus Deutschland mit kräftigen 44% Vol. in eine 0,5 Liter Flasche zu füllen, was hervorragend zu der feinen Struktur dieses Goldjungen Gin passt.

Die Verkostungs Notiz zu dem Goldjunge Gin aus Deutschland:

NASE: Florale Aromen, die mit fein strukturierten Wacholder Tönen und einem Hauch frischer Zitrusfrüchte sehr gut harmoniert. Dabei sind es feine Spuren von sonnengereiften Himbeeren und geriebener Minze, die das Bouquet so harmonisch erscheinen lassen.

GESCHMACK: Vollmundig und mit einer eleganten Frische versehen, zeigt sich der Goldjunge Gin am Gaumen sehr mild. Ein Hauch von Koriander, Wacholder und Zitrus Frucht lässt eine großartige Komplexität am Gaumen erkennen. Feine Pfefferminz Aromen runden den vielschichtigen Eindruck ab.

FINISH: Sehr seidig und mit prägenden Aromen klingt der Goldjunge sanft ab.

Gesamteindruck über den Goldjunge Gin:

Wir sind neuen Gin Destillaten sehr aufgeschlossen, wenn dann auch mittlerweile beinahe jeden Tag ein neuer Gin bei uns zur Verkostung eintrifft. Der Goldjunge Gin hat hier bei der Verkostung einen bleibenden, positiven Eindruck hinterlassen, daher waren wir gerne bereit ihn in unser großes Gin Sortiment zu integrieren. Die Idee mit echtem Gold, das sich in der Flasche befindet, zu arbeiten, ist im Hinblick auf die Goldstadt Pforzheim schlüssig und auch sehr gut umgesetzt. Die Goldflocken geben diesem Gin eine sehr exklusive Note und bilden so auch ein Highlight in jeder Bar.

Was ist über die Destillation des Goldjunge Gin bekannt?

Der Goldjunge Gin aus Pforzheim wird 3-fach destilliert. Um sein komplexes Aromenbild zu erlangen wird bei diesem Dry Gin mit 22 sorgfältig ausgewählten Botanicals gearbeitet. Die langsame, sorgfältige Mazeration lässt die Aromen perfekt entfalten, was schon in der Nase schön zu erkennen ist. Als die wichtigsten, prägenden Botanicals gibt die Destillerie Wacholder Beeren, sonnenverwöhnte Zitrusfrüchte, Holunder Blüten, Lavendel Blüten, Angelikawurz, Koriander Samen und auch Himbeeren an. Eine auf den ersten Blick ungewöhnliche Zusammenstellung, die aber im Geschmack eine sehr feine Aromatik herbringt. Der Goldjunge ist ein Gin der Eindruck am Gaumen hinterlässt.