Glenmorangie Dornoch

Der Glenmorangie Dornoch war zu Beginn eine exklusive Abfüllung für den Travel Retail Markt. Erschienen ist dieser Highland Single Malt Whisky im Jahr 2014 und es gibt nur noch wenige Flaschen dieser vorzüglichen Whisky Spezialität am Markt. Hinter diesem Glenmorangie Dornoch steckt wie bei allen Scotch aus der Glenmorangie Destillerie der Geniale Dr. Bill Lumsden, der Direktor der Destillerie und für die Whisky Kreationen aus dieser Brennerei verantwortlich ist. Bei dem Glenmorangie Dornoch handelt es sich um einen Single Malt Whisky der in Ex-Bourbon Fässern, die aus amerikanischer Eiche gefertigt wurden reifte. Zur Abrundung seines feinen Geschmacks wurde er in Ex-Amontillado Sherry Fässern nachgereift. Daher kann er sowohl die elegante Vanille und auch Zitrus Note vorweisen, aber eben auch einen Hauch von fruchtigem Sherry Ton. Abgefüllt wird der Glenmorangie Dornoch in eine klassische 700 ml Flasche und wurde auf 43% Vol. Trinkstärke gebracht.

Die Tasting Note zu dem Glenmorangie Dornoch:

NASE: Bereits in der Nase erkennt man schon, hier einen vorzüglichen Glenmorangie im Glas zu haben. Er zeigt eine Vanille Note, die in feiner Kombination mit Zitrus Anklängen und einem minimalen Hauch von Torf emporsteigt.

GESCHMACK: Glenmorangie nennt in der Beschreibung süße Räucheräpfel. Zugegeben sind diese Aromen für uns nur schwerlich zu finden. Was jedoch zweifelsfrei vorzufinden ist, dass er einen Hauch von süßem Nuss Geschmack, der unterschwellig von warmem Toffee begleitet wird, besitzt. Etwas tiefer eingebunden glänzt der Dornoch mit einer eleganten Note von getrockneten Früchten.

FINISH: Sehr lange und mit Vanille und auch Zitrus Noten klingt er mit floraler Note perfekt ab.

Gesamteindruck über den Glenmorangie Dornoch Whisky:

Es ist wohl an unserem Sortiment zu erkennen, dass wir absolut überzeugt von den Abfüllungen aus der Glenmorangie Destillerie sind. Auch dieser Glenmorangie Dornoch gehört mittlerweile in unserem großen Whisky Sortiment zu einem unserer Favoriten. Dies mag wohl daran liegen, dass er den Brennereicharakter verkörpert, diesem aber eine sehr interessante Note hinzufügt. Diese limitierte Sonderabfüllung war längere Zeit nur im Duty Free Handel zu bekommen. Derzeit befinden sich noch Restbestände im Umlauf, die aber wohl nicht sehr lange ausreichen werden. In unserer Einschätzung ein sehr gelungener Single Malt Whisky, der sich auch sehr gut in die Standard Rage der Glenmorangie Destillerie einfügen würde.

Woher hat der Glenmorangie Dornoch seinen Namen?

Die Glenmorangie Destillerie hat ja bekanntlich ihren Sitz in der Stadt Tain. Dort wird seit dem Jahr 1843 ein sehr feiner Whisky destilliert und auch abgefüllt. Die Brennerei ist an dem idyllischen Ufer des Dornoch Firth angesiedelt, womit man nun erkennt, wo der Name her stammt. Diese Flussmündung gilt als schützenswert und Glenmorangie ist eine Partnerschaft eingegangen um einen Teil ihrer Erträge in den Schutz des Dornoch Firth zu investieren.