La Quintinye Vermouth Royal Blanc

Den La Quintinye Vermouth Royal Blanc ist ein sehr hochwertiger, köstlichen Vermouth. Es handelt sich bei diesem aus weißem Pineau hergestellten La Quintiny um eine sehr vollmundige, elegante Edition. Um sein voluminöses Aroma zu erhalten, reifte der Pineau für mindestens 18 Monate, wovon der größte Zeitraum in Eichenfässern stattfand. Um sein sehr zartes Aroma zu erreichen wird er mit 18 perfekt aufeinander abgestimmten Botanicals veredelt, was ihm eine frische, florale Note verleiht. Den Alkoholgehalt des La Quintinye Vermouth Royal Blanc wird mit 16% Vol. angegeben.

Die Verkostungs Notiz zu dem La Quintinye Vermouth Royal Blanc:

In der Nase wirkt er auf uns sehr frisch und durchaus lebendig, mit einer fein dossierten Zitrus Note, die ein wenig an saftige Orangen erinnert. Dadurch zeigt er auch am Gaumen eine leicht blumige Note, die ein wenig von reifen Zitursfrüchten unterlegt ist. Im Finish glänzt er durch seine weiche, cremige Textur die sich elegant am Gaumen plaziert.

Wissenswertes über den den Pineau, dieses La Quintinye Vermouth:

Weißer Pineau ist die häufigste Sorte die man findet. Es handelt sich jedoch hierbei nicht um eine Rebsorte, sondern um ein aus verschiedenen Trauben hergestelltes Produkt das in Cognac Fässern reifte. Häufig verwendet man Ugni Blac, Folle Blanche und Colombard für den weißen Pineau. Die Geschichte des Pineau, der im Département Charente, sowie Charente-Maritime in Westfrankreich hergestellt wird, reicht bis auf das Jahr 1589 zurück.