Schladerer Williams Birnen Brand

Bei diesem Schladerer Williams Birnen Brand setzt die Schwarzwald Destillerie auf eine fein abgestimmte Mischung aus Williams Birnen, die aus dem Markgräflerland, Kaiserstuhl und dem Breisgau in Deutschland, sowie aus dem Ardèche, Drôme, Isére und Savoyen aus Frankreich stammen. Ein weiterer Lieferant für die perfekt gereiften Williams Birnen sitzt in Italien und auch in Frankreich. Schon daran ist zu erkennen welchen ungeheuren Aufwand die Schladerer Destillerie treibt um die feinsten Früchte für diesen Schladerer Williams Birnen Brand zu finden. Dabei werden stets nur die gehaltvollsten Williams Birnen angekauft, die in Höhenlagen von 300 – 800 Meter wachsen. Um eine möglichst schonende Verarbeitung zu gewährleisten, verwendet die Destillerie nur Williams Birnen die noch grün oder gelb geerntet werden. Wichtig ist diesem TOP-Produzenten aus dem Schwarzwald auch, dass die Früchte kurz nach der Ernte zur Einmaischung bereit stehen. Den Schladerer Williams-Birnen Brand füllt die Brennerei in eine 700 ml Flasche mit 40% Vol. ab. Ein wirklich gut gemachter Williams Birnen Brand, der sich preislich im günstigen Segment bewegt. Unserer Meinung nach ein echter Geheimtip in seinem Segment.

Wie ist der Geschmack des Schladerer Williams Birnen Brand:

Dass die Früchte sehr sorgfältig selektiert werden ist diesem Schladerer Williams Birnenbrand bereits im Bouquet anzumerken. Feine, fruchtige Auszüge steigen in wunderbarer Harmonie auf, die sich zugleich im Geschmack wiederfinden. Ein sehr frischer Frucht-Ton belegt den Gaumen mit vitalen Auszügen von reifen Williams Birnen und lieblichen Aromen. Ein langes, warmes Finish klingt seidig und dennoch intensiv ab.

Was ist über die Herstellung des Schladerer Williams Birnen Brand bekannt?

Die Williams Birnen werden durch eine Vergärung der reifen Birnen die unter konstanter Temperaturregelung stattfindet für die Destillation vorbereitet. Nach einem mehrfachen Destillations-Prozess der bei Schladerer in kupfernen Obstbrennblasen stattfindet, wird der edle Brand für mindestens 2 Jahre in Edelstahltanks gereift. Diese lange Lagerung lässt den Schladerer Williams Birnen Brand sehr viel weicher und runder am Gaumen erscheinen. Im Anschluß an die Reifung wird er dann mit eigenem Quellwasser aus dem Schwarzwald auf seine Trinkstärke von 40% Vol. gebracht. Um ein ausgeglichenes Aromenprofil zu schaffen, verwendet der Brennmeister bei der Abfüllung stets unterschiedliche Reifegrade für die einzelnen Williams Birnen Brand Abfüllungen.

Einige Informationen über die Philosophie der Schladerer Schwarzwald Destillerie:

Bei Schladerer nimmt man die Verantwortung gegenüber der Umwelt und auch der Gesellschaft sehr ernst. So wird bei diesem TOP Produzenten in intakter Natur des wunderschönen Schwarzwaldes ein sorgfältig abgestimmtes Sortiment an Edelbränden destilliert und auch abgefüllt. Für die Herstellung der Schladerer Obstbrände werden ausschließlich natürliche Inhaltsstoffe verwendet. Ein schonender und auch nachhaltiger Umgang mit allen verfügbaren Ressourcen zählt ebenso zu dem Firmen Leitmotiv. Dabei sind dies nicht nur leere Versprechungen, da Schladerer auch auf regenerative Energie bei der Produktion seiner edlen Obst Brand Spezialitäten setzt. Auch ein fairer, verantwortungsvoller Umgang mit Mitarbeitern und Kunden wird hier mustergültig umgesetzt. Bei diesem Familienunternehmen trägt die hier vorgestellte Philosophie zu dem beachtlichen Erfolg maßgeblich bei.