Schladerer Milde Williamsbirne

Die Schalderer Destillerie präsentiert mit der Milden Williamsbirne eine neue Spirituose, die wie der Namen bereits offenbart, einen sehr milden, weichen Geschmack vorzuweisen hat. So ist das Geheimnis hinter seiner Rezeptur sehr einfach erläutert, die Destillerie verwendet den edlen Schladerer Williams-Birnen Brand und aromatisiert ihn mit natürlichem Fruchtauszug der aus naturreinem Williams Saft besteht. Um den Schladerer Milde Williamsbirne dann noch runder und auch weicher werden zu lassen, lagert er dazu noch im Holzfass.

Die Verkostungs Notiz zu dem Schladerer Milde Williamsbirne:

In der Nase zeigt diese Spirituose aus dem Schwarzwald bereits, welch perfekte Fruchtnote sich in ihm verbirgt. Beim Verkosten sorgt dann ein sehr mildes, intensives Williamsbirnen Aroma für echte Begeisterung. Sehr frisch und vollmundig mit exzellentem Fruchtauszug und einer feine Textur. Ein langes, leicht cremiges Finish schließt sich an und rundet den exzellenten Eindruck ab.

Weshalb wurde der Schladerer Milde Williamsbirne mit 34% Vol. abgefüllt?

Den Trend, Spirituosen mit weniger Alkoholgehalt abzufüllen ist bei vielen Brennereien erkennbar. Die gesetzlichen Hürden schreiben jedoch vor, ein Obstbrand muss mindestens 37,5% Vol. enthalten. Das erreicht der Schladerer Milde Williamsbirne nicht und das war auch so gewollt. Daher handelt es sich bei diesem Produkt um eine Spirituose und um keinen Obstbrand im klassischen Sinne. Der geringere Alkohol und die Hinzugabe von Fruchtauszug führt jedoch zu einem weitaus milderen und auch intensiveren Geschmack. Daher ist er eine tolle Erweiterung des Schladerer Sortiments um ein mildes, sehr weichen Produkt.