Tokyo Night Yuzu Vodka

Bei dem Tokyo Night Yuzu Vodka handelt es sich um eine Vodka Spezialität aus Japan. Denn dieser Premium Vodka wird aus Rohrzuckermelasse hergestellt, ganz nach japanischer Tradition. Um seinen seidigen Geschmack zu erreichen wird er 3-fach destilliert und einer 4-fachen Filtration durch Birkenholz Kohle unterzogen. Aber damit noch nicht genug, denn um seine Komplexität und Aromen Vielfalt zu erreichen wird er noch mit Yuzu veredelt. Diese Veredelung sorgt für einen Hauch von Zitrus Noten mit einer leicht unterschwelligen Fruchtnote. Abgefüllt wird der Tokyo Night Vodka dann mit 40% Vol. in perfekter Genussstärke in eine schön verzierte 0,7 Liter Flasche.

Die Verkostungs Notiz des Tokyo Night Yuzu Vodka:

NASE: Sehr frische Aromen mit einem Hauch von Zitrusgras.

GESCHMACK: Weich, vielschichtig und mit kräftigem Körper und einer sehr dezenten Zitrus Note.

FINISH: Wohl dossiert und fein abgestimmt mit langem Nachhall.

Was ist Yuzu, die Frucht mit der dieser Tokyo Night Vodka veredelt wird?

Yuzu ist ein Rautengewächs das zur Gattung der Zitruspflanzen zählt. Man findet diese Yuzu Frucht im mittleren Yangtze Becken in China an einem aufrechten, sehr dichten Strauch. Die Früchte sind rund 100 Gramm schwer und sind in helloranger Farbe.