Nikka Coffey Vodka

Die japanische Nikka Destillerie kannte man bislang nur von ihrem exquisiten Whisky, der zweifelsfrei zu den besten Whisky aus Japan zählt. Jetzt ist von der Destillerie der fantastische NIKKA Coffey Vodka erhältlich. Jetzt werden viele denken, ein Vodka mit Kaffee Geschmack. NEIN, der Name rührt daher, dass die Nikka Destillerie diesen delikaten Premium Vodka in „Coffey Stills“ destilliert. Diese Brenntechnologie ist ein kontinuierlicher Prozess der den Vodka sehr viel weicher und reiner werden lässt. Für den Nikka Coffey Vodka verwendet die Brennerei sowohl Gerste, wie auch Mais, was die komplexe Struktur dieses Vodka aus Japan erklärt. Aber nicht nur der Brennvorgang ist für den milden Geschmack verantwortlich, auch die Filtration durch Birkenkohle sorgt für ein exquisites Geschmackserlebnis. Erstmalig wurde der Nikka Vodka im Jahr 2017 destilliert und nun ist er auch in ausreichender Menge in Deutschland verfügbar. In die schlichte 700 ml Flasche wird dieser Vodka aus Japan mit klassischen 40% Vol. abgefüllt.

Die Verkostungs Notiz zu dem Nikka Coffey Vodka:

In der Nase sehr frisch und voluminös, was man anhand der Coffey Destillation auch erwarten durfte. Am Gaumen dann zeichnen sich dezent Süße Aromen ab, die pikant unterlegt sind und die ein seidiges Mundgefühl im Finish hinterlassen.

Was ist die Besonderheit des Nikka Coffey Vodka:

Es sind mehrere Faktoren die diesen exquisiten Vodka aus Japan in die Spitzen Liga der Vodka Destillate einordnen lässt. So ist es zum einen die kontinuierliche Destillation in den Coffey Stills die dem Vodka eine weiche, reine Aromatik verleihen. Aber auch die Tatsache, dass er aus Gerste, sowie Mais geblendet wird, gibt diesem Nikka Vodka eine feine Aromatik. Dabei werden die einzelnen Destillate separat gebrannt und dann in einem geheim gehaltenen Verhältnis geblendet. Um jedoch eine faszinierende Reinheit im Geschmack zu erlangen ist es unerlässlich, dass man den Vodka nochmals filtriert. Hierbei setzt die japanische TOP Destillerie auf Holzkohle aus Weißbirke, was durchaus ein Qualitätsmerkmal ist.