Isle of Jura - Red Wine Finish

Bei diesem neuen Jura Red Wine Cask handelt es sich um einen Single Malt Whisky der zu Beginn in Ex-Bourbon Fässer reifte, dann jedoch, wie der Name bereits vermuten lässt, ein Finishing in Rotwein Fässern erhielt. In seiner Charakteristik ist er daher ein fruchtiger, sehr fein ausbalancierter Scotch, der mit einem facettenreichen, köstlichen Geschmack aufwartet. In die klassische Jura 700 ml Flasche füllt die Brennerei diesen exquisiten Whisky mit 40% Vol. ab.

Die Tasting Note des Jura Red Wine Cask Finish:

NASE: Ein weicher Karamell Ton mit ein wenig Sultaninen und Schwarzwälder Kirschen. Ein dezenter Blütenhonig Ton rundet das anspruchsvolle Bouquet ab.

GESCHMACK: Cremige Bourbon-Vanille mit einem Hauch von Zimt und wunderbar unterschwelliger Himbeere / Erdbeere Note. Dabei sehr vollmundig und mit kräftigem Körper und facettenreichem Ton.

FINISH: Lange, warm und vollmundig mit einer leichten Würze im Abklang.

Gesamteindruck über den Jura Red Wine Cask:

Die Nachreifung in den Rotweinfässern passt unserer Überzeugung nach perfekt zu dem Brennerei Charakter von Jura. Die sehr harmonische Flüchtigkeit, aber auch das voluminöse Aromenbild macht diesen Isle of Jura Single Malt zu einer tollen Erweiterung des erfolgreichen Sortiments dieser Brennerei.