Clement Canne Bleue 2019 - Limited Edition

Bei diesem Clement Canne Bleue 2019 ist sowohl das faszinierende Design der Flasche, wie auch das anspruchsvolle Aromenbild bemerkenswert. Die Clement Destillerie füllt jedes Jahr einen Canne Bleue Rum ab, der jeweils in neuem, aufregenden Design gestaltet wird. Da es sich um eine limitierte Abfüllung handelt, ist dieser Premium Rum von der Insel Martinique auch bei Sammlern sehr begehrt. Es handelt sich hierbei um einen Agricole Rum der nicht aus Melasse hergestellt wird, sondern aus gepresstem Zuckerrohr Saft, der vergoren wird bevor er destilliert wurde. Die Clement Rum Destillerie verwendet für den Canne Bleue eine spezielle Zuckerrohr-Sorte. Diese Sorte trägt den Namen Canne Bleue (blaues Zuckerrohr) womit sich auch der Name dieser limitierten Clement Rum Abfüllung erklärt. Abgefüllt wird dieser weiße Premium Rum aus Martinique in eine 0,7 Liter Flasche mit kräftigen 50% Vol..

Wie ist der Geschmack des Clement Canne Bleue 2019?

Im Duft zeigt sich der Clement Canne Bleue Rum von einer floralen Note dominiert, die Anklänge von Zitrusfrüchten und süßem Zuckerrohr bereithält. In seinem Geschmack überrascht er mit einer feinen Würze, die sich elegant um fruchtige Auszüge gruppiert. Dabei stets eine frische Note im Aroma, die einen dezenten Anklang von mineralischen Akzenten unterstreicht. Sehr vielschichtig und keinesfalls zu süß klingt er dann leicht cremig am Gaumen ab.

Wie wurde das Flaschen Design des Clement Canne Bleue 2019 ausgewählt?

Diese Edition 2019 schimmert in fantastischen Farben und ist sicherlich ein Highlight in jeder Bar. Die Flasche ist wie alle Abfüllungen in wunderschönem Blau gehalten,  das den Bezug zu dem verwendeten Zuckerrohr herstellt. Dieser Canne Blue ist nicht sonderlich weit verbreitet, genießt aber den Ruf von exzellenter Qualität. Die Aromen die er nach der Verarbeitung hinterlässt sind von einer vollmundigen Textur geprägt.

Für wen ist dieser Clement Canne Bleue 2019 Rum gedacht?

Hier gibt es unterschiedliche Vorstellungen, da wir diesen Rum nicht zwingend für die Herstellung von Cocktails oder Longdrinks empfehlen würden. Selbstverständlich ist ein weißer Rum in sehr vielen Fällen dafür gedacht. Aber der Clement Canne Bleue 2019 besitzt unserer Meinung nach genügend Aromatik um ihn pur oder auf Eis zu servieren.