Plymouth Sloe Gin

Der Plymouth Sloe Gin ist eine mit wild gewachsenen Schlehenbeeren veredelte Gin Spezialität. Er zeigt sich in seiner Charakteristik sehr viel fruchtiger als ein Standard Gin und ist daher auch für die Zubereitung eines Cocktails oder Longdrinks perfekt geeignet. Plymouth Gin wird in der Hafenstadt Plymouth in England destilliert und selbstverständlich auch abgefüllt. Die sehr traditionelle Rezeptur dieses Sloe Gin lässt sich bis auf das Jahr 1883 zurückverfolgen. Er war seit jeher der Begriff für fruchtbetonte Gin, die sich in der Bar Szene einen sehr guten Ruf erarbeitet haben. Für uns ist dieser Plymouth Sloe Gin eine echte Spezialität, die wenn man versteht mit ihr zu arbeiten, einen exzellente Longdrink oder auch Cocktail abgibt. Im Gegensatz zu einem „normalen“ Gin wird der Sloe Gin aus der Plymouth Destillerie in England mit verhältnismäßig geringen 26% Vol. abgefüllt. Wohl auch ein Grund weshalb in den Bars sehr gerne auf diesen sehr geschmackvollen Sloe Gin zurückgegriffen wird.

Wie ist die Geschmackseinschätzung über den Plymouth Sloe Gin?

NASE: Zuerst vernimmt man einen süßen Grundton der aber mit dezener Bitternote und einer frisch wirkenden Schlehen Aromatik aufsteigt. Sehr intensiv in der Nase und doch sehr weich.

GESCHMACK: Kräftiger Frucht Geschmack der Schlehen, aber auch sehr reife Kirschen und ein Hauch von Mandel mit sich bringt. Sehr geschmeidig am Gaumen mit klarer Tendenz zu cremiger Note. Er wirkt für uns sehr frisch und dabei gut ausbalanciert.

FINISH: Ein wunderbarer Frucht Ton klingt lange und sehr erfrischend ab.

Gesamteindruck über den Plymouth Sloe Gin aus der Gemeinde Plymouth:

Natürlich unterliegt ein Sloe Gin nicht der Nachfrage wie ein Standard Gin. Was viele Ursachen hat, aber sich derzeit unserer Meinung nach etwas zu Gunsten des Sloe Gin entwickelt. Er ist mit 26% Vol. wesentlich schwächer abgestimmt als ein normaler Premium Gin aus unserem großen Sortiment. Aber was auffällt ist die dichte Struktur mit der dieser Sloe Gin seine Aromen umsetzt. Dabei ist stets eine Fruchtnote im Vordergrund, die aber sehr vielschichtig und interessant wirkt. Es gibt sehr viele Cocktail Varianten in denen der Sloe Gin perfekt seine Stärken ausspielen kann.

Welches Cocktail Rezept empfehlen wir für den Plymouth Sloe Gin?

Wir würden empfehlen mit dem Plymouth Sloe Gin einen SLOE GIN FIZZ zuzubereiten.

Dazu benötigen Sie:

3 cl des Plymouth Sloe Gin

2 cl eines Gin, zum Beispiel den Plymouth Navy Gin aus unserem Sortiment

3 cl Zitronensaft, gerne frisch gepresst

1 cl Zuckersirup

15 cl Soda und natürlich Eiswürfel

Die Zubereitung ist sehr einfach. Einfach den Plymouth Sloe Gin mit dem Gin, Zitronensaft und Zuckersirup in einen Shaker füllen. Eis hinzugeben und kräftig schütteln. Dann in ein schönes Longdrink Glas füllen und je nach Geschmack mit Soda auffüllen. Schön garnieren und schon ist der Plymouth Sloe Gin Fizz fertig.