Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy - Limited Edition 2018

Bei dem Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy, der häufig auch als Del Professore à la Monsieur beschrieben wird, handelt es sich um die männliche Variante des streng limitierten Del Professore Gin aus Italien. Nach alter Tradition, die jedoch modern interpretiert wurde, entsteht so ein Gin mit lokalen Botanicals, der sehr schonend destilliert wird. Auch eine Filtration darf hierbei nicht fehlen, was zu einer fantastischen Reinheit bei diesem Gin führt, ohne dabei die Aromen zu schwächen. Die sehr schön gestaltete Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy Gin Flasche besitzt ein Fassungsvermögen von 700 ml. Den Alkoholgehalt gibt die Brennerei mit kräftigen 43,7% Vol. an, was der Aromen Entfaltung positive Impulse verleiht. Das Bild zeigt die identische Ausstattung aus dem Jahr 2017.

Die Verkostungs Notiz zu dem Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy Monsieur Gin:

In der Nase etwas intensivere Wacholder Töne als bei seiner Schwester, die jedoch trotz allem mild und zugleich würzig im Duft erscheinen. Eine breite Palette an Botanicals ist im Bouquet zu erkennen, ohne dabei die klassische Gin Aromatik zu vernachlässigen.

Beim Genießen dieses Del Professore Monsieur Gin fällt uns zuerst die würzige Textur auf, die diesem Gin zugrunde liegt. Ein sehr prägendes Bild von Lavendel, Kamille und Orangen Schale setzt sich fest und lässt süße Gewürze und ein Hauch von Vanille und Zimt erkennen. Sehr fein ausbalanciert zeichnet er ein intensives Aromenbild am Gaumen und präsentiert sich sehr vollmundig im Geschmack.

Gesamteindruck über den Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy Gin:

Beide Del Professore Gin aus dieser limited Edition sind für sich gesehen absolute Top Abfüllungen. Jedoch besteht der besondere Reiz darin, beide zu besitzen. Denn schon die sehr aufwendige Gestaltung der Etiketten, aber auch des variantenreichen Geschmacks machen diesen Gin aus Italien zu etwas Besonderem. Nach unserer Präferenz gefragt antworten wir stets bei diesem Del Professore Gin dasselbe, jeder Tag ist anders und somit verschieben sich unsere geschmacklichen Präferenzen eben auch. Von der Etikett Gestaltung her finden wir den Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy etwas schöner, wobei das im Auge des Betrachters liegt.

Welche Botanicals sind in dem Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy Gin?

Zu Beginn sollte der wildwachsende, italienische Wacholder genannt werden, der die Aromatik dieses Gin klar dominiert. Aber auch Kardamom, Kamille, Orange und Lavendel strukturieren diesen Gin aus Italien. Die natürliche Süße im Geschmack rührt aus Zimt und Vanille das sich bei der Herstellung zu den Botanicals gesellt. In Summe sind es mehr als 10 Botanicals von denen aber nur ein kleiner Teil bekannt ist. Die genaue Rezeptur bleibt das Geheimnis des Master Distiller von Del Professore Gin.

Wie wird der Del Professore Gin Jerry Thomas Speakeasy hergestellt?

In einer langsamen kalten Infusion entsteht ein intensiver Gin, der mit vielerlei Kräutern und Gewürzen eine fantastische Aromen Vielfalt besitzt. Der Master Distiller setzt jedoch auch auf eine Filtration die Schwebstoffe entfernt und die Reinheit des Gins hervorhebt.